スライサーで千切り長芋のとろとろスープ

ないゆま's cooksnap of when they made スライサーで千切り長芋のとろとろスープ.
ａｈｎｍａｍａ's cooksnap of when they made スライサーで千切り長芋のとろとろスープ.
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鍋に直接材料を加えて、手早く簡単に作れるおいしい中華スープ。千切り長芋のシャリシャリ＆トロ～ンがたまりません（＞ｖ＜）
このレシピの生い立ち
簡単おいしい長芋の中華スープ

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材料

４人分
  1. 長芋 細いので１５センチくらい
  2. Ａ…水 ３カップ
  3. 　　酒 大さじ１
  4. 　　薄口しょうゆ・みりん・中華だしの素 大さじ３分の２
  5. ごま油 大さじ１
  6. 塩 少々
  7. 青ネギ（小口切り） １本

作り方

  1. 1

    鍋にＡを煮立たせます。

  2. 2

    皮をむいた長芋を、スライサーで千切りにしながら、直接、①の鍋の中に入れます。沸騰したら、５分ほど、弱火で煮込みます。

  3. 3

    仕上げに塩で調味し、風味付けにごま油をたらします。ネギを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

直接、材料を鍋に入れて調理するので、とっても簡単なのにおいしいです♪　お味噌汁代わりにどうぞ。千切りの長いものは、短冊やすりおろしとまた違ったおいしさですよ！

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レシピ作者

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
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子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！　子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾）　ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪　LaLaHappy　diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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