いわしのかば焼き
kokemomo60 @cook_40054525
市販のたれを使って作ります。
このレシピの生い立ち
手軽な一品です。
本当のウナギは高いですが、これだといつでも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは下処理をして開く。
塩コショウし、小麦粉を入れた袋の中で両面に小麦粉をつける。 -
- 2
フラウパンに多めの油を入れ、いわしを焼く。
-
- 3
色がついたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
いわしを皿に乗せ、余った油はペーパーで吸い取り、取り除く。 -
- 4
市販のかば焼きのたれを入れて、両面に絡ませる。
-
- 5
盛り付けて出来上がり。
-
コツ・ポイント
いわしは下処理したものを買うと便利です。
市販のかば焼きのたれも使って作るので、手軽に作れます。
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