おうちにあるもので！簡単浅漬け
Hana＊゜ @cook_40210148
浅漬けの素はもういらない！
調味料２つでちゃちゃっと浅漬け♪
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあったので、たくさん消費できる方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、セロリはざく切りにする。
- 2
薄口醤油と昆布だしの素をよく混ぜる。
- 3
きれいなビニール袋に１，２を入れて、30秒程しっかりともみこむ。
- 4
袋の口を閉じて、冷蔵庫で1時間ほど寝かせ、味をなじませる。
コツ・ポイント
野菜はしょうゆの塩分でけっこう縮むので、わりと大きめに切って大丈夫です。
できれば２～３時間寝かせたほうが、よく味がしみ込みます。
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