マグロフレークのひじき煮

Fragaria15
Fragaria15 @cook_40067603

根菜たっぷりのひじき煮で食物繊維もたっぷりです!
このレシピの生い立ち
繊維質が不足がちな時 これ一品あれば
バレンスが取れます そんな時よく作るメニューの一つです

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材料

4人分
  1. シーチキン缶 90g
  2. 人参 100g
  3. 乾燥ひじき 1袋16g
  4. れんこん 50g
  5. こんにゃく 110g
  6. 枝豆 20粒
  7. 砂糖(三温糖) 大3
  8. 醤油 大3
  9. 大1
  10. みりん 大1
  11. だし汁 200cc

作り方

  1. 1

    人参はささがきにします

  2. 2

    シーチキンの油で
    れんこん・人参をじっくり炒めます

  3. 3

    残りの具と調味料を入れて煮汁が少なくなったところで止め
    飾りに枝豆をのせ完成

コツ・ポイント

レンコン・にんじんをゆっくり炒めること

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レシピ作者

Fragaria15
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