ゴーヤの桜エビ炒め
kaka64 @cook_40037190
調味料はお醤油だけ。ゴーヤに桜エビとかつお節の和風な組み合わせで、箸が止まらない美味しさです。おつまみにも喜ばれますよ。
このレシピの生い立ち
たまたま冷凍庫に入っていた桜エビが目についたから。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦に半分に切り、種をスプーンで取り除き、3ミリくらいに細切りにします。
- 2
苦いのが苦手な方はゴーヤをさっと茹でます。
- 3
フライパンにごま油を熱しゴーヤを炒め、醤油を入れて味付けします。水分がなくなったら桜エビを入れ、カラッとなるまで炒めます
- 4
最後にかつお節を混ぜてすぐ盛りつけます。
コツ・ポイント
桜エビはしっかり水分を飛ばしてカリカリにした方が美味しいです。
リアクション
似たレシピ
ゴーヤーと桜えびのさっと炒め
油と相性のいいゴーヤー。桜えびと一緒に炒めて香ばしさいっぱいです。
ゴーヤーと桜えびの塩炒め
ゴーヤーの苦味と桜えびの香ばしさがとても合います
春雨とゴーヤと桜海老の簡単炒め
桜海老の香りが香ばしいゴーヤと春雨の炒め物
桜えびとゴーヤの炒め物
桜えびの香ばしさがゴーヤの苦味とピッタリ５分でできる簡単料理 ゴウヤ嫌いの方もこれならok
簡単！苦くない！？ゴーヤのツナ醤油炒め
ツナとかつお節としょうゆが醸し出す酸っぱさが、ゴーヤの苦味をマイルドにしてくれます。
真竹とゴーヤーのちょっとピリ辛桜えび炒め
桜えびが香ばしい真竹とゴーヤーのちょっとピリ辛の炒め物です。ゴーヤー好きにはたまらない味！
ニュークックスタイル 
◇◆ゴーヤのマヨかつお節炒め◆◇
マヨ味でゴーヤが苦手な人も食べやすい！かつお節が香ばしい！お箸が止まりません( ´艸｀)
ゴーヤの中華風炒め
中華風なんだけど、かつおぶしのおかげで和風にも…。ご飯のお供になりますよ(^^)v
らむ☆らむ 
ゴーヤと桜海老の胡麻油炒め
苦味も気にならない今じき美味しい組み合わせの一品です。
ほうれん草と桜えびのごま油炒め
薄味で、桜えびと醤油と生姜の香ばしさで頂きます。
ニガウリのさっと炒め
ごま油でさっと炒めて醤油とカツオ節を混ぜるだけ。ゴーヤチャンプルより手軽でおいしく、ご飯のおかずやおつまみにもにぴったりです。
とっても美味しい！【ゴーヤの甘辛炒め】
美味しくて、ゴーヤがモリモリ食べられる『ゴーヤの甘辛炒め』です。醤油・砂糖の簡単調味料で手軽に作れます。
ゴーヤと厚揚げのマヨ炒め
マヨネーズのコクとしょうゆの香ばしさが、ゴーヤとぴったり☆ビールにも合うおつまみです！！
たけのこと桜えびのピリ辛炒め
簡単で、お酒のお供にぴったり。箸がとまらない美味しさですよ。
tamora 
ゴーヤの鰹節炒め
ゴーヤと鰹節だけのシンプルな食材でいくらでも食べられるおかずが出来ました。
シンプルなゴーヤ炒め
ゴーヤの味を楽しめるシンプルな１品です。ビールのお供に最高（＾＾）ｖ
ゴーヤと油揚げの炒め物
ゴーヤの苦味とかつおぶしの風味が絶妙な一品です♪
ひできち 
エリンギとにんにくの芽と桜エビの和風炒め
エリンギとにんにくの芽と桜エビをごま油で炒めて、醤油で味付け！！！おつまみには最高！！！
簡単ゴーヤのみ炒め
シャキシャキ、じゅわっとゴーヤの美味しさが全開です。調理時間約10分。ゴーヤが好きな方も嫌いな方も、お試し頂きたいです。
彩こころ 
桜えびともやしの塩炒め
材料これだけ！なのにお箸が止まらないおいしさです。包丁も使いません！全量：４８kcal
bergamoto 
なすとゴーヤの味噌マヨネーズ炒め
マヨネーズのなめらかさとかつおぶしのほんのり甘い風味がゴーヤの苦味とよく合います
natsun7272 
ゴーヤとソーセージのおかか醤油炒め
ソーセージのうま味を生かして、味付けはかつお節と醤油だけ！しゃきしゃきゴーヤの苦みとベストマッチ！
KI★RI★N 
シンプルイズベスト！わが家のゴーヤ炒め
かつお節をたっぷり入れると、苦みが旨味に変わります！爽やかな苦味で、後ひく美味しさ♪
ブロッコリ－と桜えびの炒め物☆
ブロッコリ－ととうもろこしを桜えびで炒めました。桜えびの香りで美味しさ倍増♪
チンゲン菜と桜エビ炒め
お酒のつまみにッ！何度食べても飽きない美味しさです(^-^)/
ぱんちッ 
ゴーヤと卵の塩こしょう醤油炒め
ゴーヤと卵のこしょう醤油炒めを作りました。塩こしょうが決めてで、ご飯がすすむ美味しさです。
ゴーヤの塩コショウ炒め☆おかか和え
ゴーヤを炒めて塩コショウで味付け、かつおぶしをあえただけ。お弁当のおかずにも♪
ゴーヤのさっぱりゴマ油炒め
薄切りのゴーヤをゴマ油で炒めかつお節と刻み海苔でどうぞ( ^-^)_～
ゴーヤ炒め
にんにくとかつおぶしの香りで、ゴーヤがとても食べやすくなります。
ジャコと鰹節のゴーヤー炒め
ゴーヤー苦手だけどこれは食べれちゃいます(*^-^)ﾆｺ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19505055
