作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、中をスプーンで取り除きましょう
- 2
この程度取り除けばOK!!
- 3
ゴーヤをスライスする。
- 4
塩水にしばらくつけておきます。苦味が緩和され、食べやすくなりますよ♪
- 5
油揚げと一緒に炒める。
味付けは、しょう油・鶏がらスープ・かつおぶし♪
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