桜えびとゴーヤの炒め物

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もたくん
もたくん @cook_40123769

桜えびの香ばしさがゴーヤの苦味とピッタリ
５分でできる簡単料理　ゴウヤ嫌いの方もこれならok
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌いの私でしたが工夫して好きになったレシピです
是非是非お試しください

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材料

２人分
  1. ゴーヤ半分 グラニュー糖　適量
  2. 桜えび お好みの量で
  3. だし醤油　適量

作り方

  1. 1

    桜えび　ゴーヤ

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量
    桜えびを投入　中火で炒めます

  3. 3

    次に千切りゴーヤと一緒に炒めます
    ここで強火でさっとそのあと
    グラニュー糖　こさじ２
    弱火で全体に絡むように炒めます

  4. 4

    最後の仕上げにだし醤油
    適量　お好みで甘口　辛口調整してください。ちなみに私はさーっと一ふり。

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

桜えびはかりっと　グラニュー糖を素材にからませてね

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