これだけですか?鯛の塩昆布のっけ蒸し。

とろさうるす @cook_40052681
刻んで、混ぜて、乗っけて、蒸すだけ?
こんなに簡単なのに、こんなに美味しくていいんでしょうか?
塩昆布とお酒で美味です♪
このレシピの生い立ち
息子の大会前は、高タンパク、低カロリー、消化の良いモノを意識して、食事を作っているので、シンプルな材料でカロリーを抑えられるよう考えました。
塩昆布は、それだけで美味しい調味料になるので、いろいろとアレンジできて便利です。
これだけですか?鯛の塩昆布のっけ蒸し。
刻んで、混ぜて、乗っけて、蒸すだけ?
こんなに簡単なのに、こんなに美味しくていいんでしょうか?
塩昆布とお酒で美味です♪
このレシピの生い立ち
息子の大会前は、高タンパク、低カロリー、消化の良いモノを意識して、食事を作っているので、シンプルな材料でカロリーを抑えられるよう考えました。
塩昆布は、それだけで美味しい調味料になるので、いろいろとアレンジできて便利です。
作り方
- 1
えのきは石づきを取って、バラバラにほぐし、
長ネギは斜め切りにして、塩昆布と混ぜる。 - 2
熱したフライパンに鯛を並べ、上に1を乗せる。
- 3
お酒をふりかけ、蓋をして中火~弱火で10分程度、蒸し焼きにして完成!
コツ・ポイント
◎魚は何でもいいと思います。
お肉でもいけそうですね・今度、試してみます。
◎魚の大きさや、フライパンの違いなどで、蒸し時間やお酒の分量が変わると思います。
◎野菜は冷蔵庫の余り野菜でOKですが、長ネギはぜひ入れて下さい。
似たレシピ
-
-
-
鯛のお刺身@塩昆布と大葉の簡単おつまみ 鯛のお刺身@塩昆布と大葉の簡単おつまみ
塩昆布を混ぜるだけの美味しいおつまみ♪「ふじっ子塩こんぶ」の簡単&便利レシピコンテスト で新発見賞を頂きました。 たっきーママさん -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19508144