さつまいもの甘酢煮
レモン煮じゃなくてりんご煮です♪
型崩れしません♪色もきれい♪
このレシピの生い立ち
八百屋さんで美味しいさつまいもを安く買えたので＾＾
作り方
- 1
さつまいもを洗って１～２センチの輪切りにする。少し水にさらしてアクを抜く。
- 2
鍋にさつまいもを入れてひたひたの量の水とゆうき酢（りんご酢）を入れてことこと煮る。お好みでハチミツもどうぞ。
- 3
串が通るようになって水がほぼなくなったら完成です。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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