大根と卵◎煮

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

大根を食べよう。
このレシピの生い立ち
大根を処理したく。

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材料

  1. 大根 1/2
  2. 卵(ゆで玉子) 2個
  3. ●水 400ml
  4. ●ほんだし 小1
  5. ●砂糖 大1
  6. ●酢 大1
  7. ●みりん 大1
  8. ●醤油 大3

作り方

  1. 1

    大根は好みの大きさに切る。卵はゆでておく。

  2. 2

    鍋に大根、●を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ゆで玉子を入れ、色がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

ゆっくり弱火でコトコト…

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レシピ作者

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
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