ベーコンと野菜の粒マスタード炒め

ローズみみ
ローズみみ @cook_40156501

ベーコンから出る塩加減と粒マスタード酸味辛味が炒めた野菜に合います
このレシピの生い立ち
粒マスタードにハマってしまい、色々アレンジしてるうちにできました

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材料

2人分
  1. ベーコン 3枚
  2. キャベツ 1枚
  3. しめじ 適宜
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. お酒 大さじ1
  6. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンを炒めて脂が出てきたら
    野菜を投入して炒める

  2. 2

    お酒と粒マスタードを混ぜたものを投入してさっくり炒めあわせる

  3. 3

    盛り合わせた上に、お好みでポーチドエッグを。無くても美味しいです。

コツ・ポイント

ベーコンから出る脂を十分炒めて出してから野菜を投入する事

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レシピ作者

ローズみみ
ローズみみ @cook_40156501
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