耐熱容器に鳥ミンチと調味料を入れて、スプーンやしゃもじでまぜます。

水切りした豆腐を細かめに潰して、鳥ミンチにまぜます。

鉄板の左半分に耐熱容器、右半分は網にクッキングシートをセットして、キャベツ、アスパラをのせ、アルミホイルを被せます

ヘルシオ上段にセットして、ウォーターオーブン、一段余熱なし、240℃13分で加熱します。

加熱が終わったら、耐熱容器の中身をひっくり返すようにまぜます。再度セットして、追加で4分加熱。

待ってる間に、きゅうりの千切りを塩もみにしておきます。水気はキッチンペーパーでとっておきます。