☺簡単新じゃがとベーコンの洋風トマト煮☺

クックLK62EU☆'s cooksnap of when they made ☺簡単新じゃがとベーコンの洋風トマト煮☺.
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えいぞうじいさん's cooksnap of when they made ☺簡単新じゃがとベーコンの洋風トマト煮☺.
hirokoh
hirokoh @hirokoh

皮ごと食べられる新じゃがをトマト味の洋風な煮物にしてみました♪
ベーコン入りで、子供も食べやすい煮物です☆
このレシピの生い立ち
普通の煮っ転がしに飽きました(笑)ちょっと変わった味にしたくて考えました♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
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材料

  1. 新じゃが ６００ｇ
  2. しめじ １パック
  3. ベーコン ３～４枚
  4. トマトの水煮缶（４００ｇ入り） １缶
  5. 水 ５００ｃｃ
  6. ★コンソメキューブ １個
  7. ★おろしにんにく 小さじ２
  8. ★砂糖 大さじ２
  9. ★料理酒 大さじ２
  10. 粉チーズ 大さじ２
  11. 粗挽き黒胡椒（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    新じゃがを皮ごと使うので、よく洗っておく。大きければ半分に切る。

  2. 2

    しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。
    ベーコンは１．５ｃｍの幅に切っておく。

  3. 3

    鍋を中火にかけて、新じゃがを入れて１分炒める。
    一度火を止めて、水５００ｃｃとトマトの水煮缶を潰しながら入れる。

  4. 4

    ベーコンと★印の調味料を加えて、再び中火にかけ、沸騰したら１５分ほど煮て、しめじを加えてさらに３分ほど煮る。

  5. 5

    火を止めて、粉チーズと粗挽き黒胡椒を加えて、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・ベーコンの代わりにハムやソーセージでも。

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レシピ作者

hirokoh
hirokoh @hirokoh
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✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ
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