RF1風 ふんわり鶏と焼きカブのサラダ

材料はこちら。

沸騰したら鶏ささみを入れ、直後に火を停めます。蓋をしてそのまま冷めるまで放置します。

カブは一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスします。くるみは砕きます。

フライパンにオリーブオイルをひき、カブを焼きます。ハーブソルトをふり、焼き色がついたら蓋をして4分蒸し焼きにします。

7を6に入れ混ぜて完成。塩気と野菜の味で楽しめますが、お好みでドレッシングをかけてください。