さっぱりしゃっきり みかんと人参のサラダ
suzubo @cook_40052050
ビュッフェで食べて、とても美味しかったのでアレンジしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
ビュッフェで食べて感動しました!
普段、火を通さない人参を食べることが少ないので、これならたくさん食べられると思い考えてみました＾＾
さっぱりしゃっきり みかんと人参のサラダ
ビュッフェで食べて、とても美味しかったのでアレンジしてみました＾＾
このレシピの生い立ち
ビュッフェで食べて感動しました!
普段、火を通さない人参を食べることが少ないので、これならたくさん食べられると思い考えてみました＾＾
作り方
- 1
ボールにドレッシングの材料を入れてよく混ぜる
- 2
そのボールに幅2ミリの千切りにした人参を入れる
-
- 3
薄くスライスして、水にさらした玉ねぎと缶詰のみかんを入れて軽く混ぜる
- 4
ベビーリーフなどで彩りよく飾る
コツ・ポイント
作って少し時間を置いた方が、人参が程よくしんなりして味がなじみます。
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