簡単✡キーマカレー

suuuur
suuuur @cook_40065373

挽肉がなくても!
パパッと完成カレー
このレシピの生い立ち
残り肉を使いたくて。

簡単✡キーマカレー

挽肉がなくても!
パパッと完成カレー
このレシピの生い立ち
残り肉を使いたくて。

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材料

2人分
  1. 豚肉(挽肉じゃなくても) 200g
  2. にんじん 1/3本くらい
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 1かけ
  5. しょうが 1かけ
  6. カレー粉 大さじ1
  7. 200ml
  8. ルゥ 4分割の1かけ
  9. シナモン 適量
  10. ナツメ 適量
  11. 塩・胡椒 適量
  12. ラムマサラ 適量
  13. ケチャップ 大さじ4

作り方

  1. 1

    フライパンに油をいれ、にんにくとしょうがを入れ、にんじん・玉ねぎを入れてよく炒める。

  2. 2

    カレー粉を加えて香りがたったら、塩小さじ1と肉をいれて炒める。(今回は残り肉をきざんでいれました)

  3. 3

    ケチャップ・水・ルゥを入れる。スパイスを入れ、塩胡椒等で味付けをし汁気がなくなるまて煮込んで完成。

  4. 4

    ルゥは4分割になっているものの1つ分をつかいました

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