時短☆簡単 豆腐と小松菜の炒め味噌汁

日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
丸鶏を10時間以上炊いて作ったスープストックで時短。コラーゲンとうま味がたっぷりで和洋中どんな料理も手早く仕上げます。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。
作り方
- 1
木綿豆腐は軽く水切りし、ベーコンは一口大に切り、小松菜は3cm長さに切ります。
- 2
鍋にごま油を熱し、ベーコンをサッと炒め、小松菜を加えて炒めます。
- 3
小松菜がしんなりしてきたら、豆腐を加えてくずしながら炒めます。
- 4
チキンクリアスープとお水を加えて煮立て、味噌を溶かし入れ、ひと煮立ちさせて完成です。
- 5
時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。
- 6
保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
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