回鍋肉 我が家の定番レシピ!

マリンスター☆
マリンスター☆ @cook_40190297

ご飯がすすむ、我が家の定番レシピ♪覚え書き用!
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考にしながら、我が家流の味付けに、アレンジしました!

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材料

3人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 約1/2玉
  3. 人参 1/2本
  4. ピーマン 2個
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. *砂糖 小さじ1
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. *醤油 大さじ1
  9. *酒 大さじ1
  10. *甜麺醤 大さじ1
  11. *豆板醤 小さじ2
  12. *にんにくチュウブ 適量

作り方

  1. 1

    *の調味料を、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    キャベツは、大きめのざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはスライス、豚肉、ピーマンは適当な大きさにカット。

  3. 3

    フライパンに油を適量入れ、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、ピーマンの順に炒め、①の合わせ調味料をかけ炒める。

コツ・ポイント

特に、ありませんf(^_^;)

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マリンスター☆
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