豆苗とエリンギのすりごまたっぷり炒め

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金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪埼玉県　ひらり様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

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材料

２人分
  1. 豆苗 パック半分
  2. エリンギ パック半分
  3. 卵 １個
  4. マヨネーズ 大さじ１
  5. 塩こしょう 少々
  6. サラダ油 少々
  7. 金ごますりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    豆苗は半分に切り、エリンギも同じ長さにカットする

  2. 2

    卵にマヨネーズ、すりごまを入れて溶いておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、エリンギを炒める。しんなりしたら豆苗も入れて手早く炒める

  4. 4

    溶いた卵も加え、塩コショウで味を調えてできあがりです

コツ・ポイント

豆苗はしゃきっと歯ごたえを残したいので、手早く調理してくださいね♪

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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