厚揚げとすりごまのオイスター炒め

はじめてのつくれぽをする
金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪千葉県　いさき様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. もやし 1袋
  3. ニンニクの芽 1束
  4. 豚ひき肉 100g
  5. 絹さや 8枚
  6. 生姜にんにくのみじん切り 各小さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. 鶏がらの素 小さじ1/2　
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. オイスターソース 大さじ1
  12. 水溶き片栗粉 大さじ2
  13. 金ごますりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    絹さやは筋をとって下茹でしておく。

  2. 2

    ニンニクの芽は長さ3センチ、厚揚げは一口大にカットしておく。

  3. 3

    フライパンで豚ひき肉、生姜にんにくを炒め、香りが出てきたらもやし、ニンニクの芽、厚揚げも加えて炒め合わせる。

  4. 4

    酒を振って水適量を加え、金ごますりごま、片栗粉以外の調味料も加えて煮立てる。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    器に盛って絹さやを散らし、金ごますりごまを振って完成。

コツ・ポイント

オイスターソースと金ごますりごまのコクでご飯がすすみます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652
に公開
兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 焼きそばいなり 平中なごん
  2. 夏野菜の無水カレー cook_107405421
  3. ルバーブジャム sayurin
  4. ☆アレンジ☆ポテトサラダ なっつん
  5. ホルモンで作る回鍋肉 胡椒 塩
  1. 豚ハチミツ ☆あつ
  2. 釜揚げうどん、ツナ・塩昆布和え～ めいな
  3. 春のカラスミ(ボッタルガ)パスタ 腹まいこ
  4. 簡単じゃがいものホワイトソース焼き ポンポンぽんぽんぱん