簡単!朝食♪和食のおかず 赤魚の生姜煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

赤魚を、たっぷり生姜を使った煮付けです(^-^)♪
簡単、生姜でぽかぽか、健康的な和食の一品に!!
このレシピの生い立ち
赤魚を使った、生姜たっぷりの温まるおかずにしたかったので!
簡単な和食の一品に*°

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材料

2人分
  1. 赤魚 2切れ
  2. 300ml
  3. 醤油 大3
  4. 大3
  5. 砂糖 大2
  6. みりん 大1
  7. だしの素 2袋(8g)
  8. 生姜すりおろし 1カケ分
  9. 生姜の千切り 1カケ分
  10. 長ネギの青い部分(あれば) 1本分

作り方

  1. 1

    鍋に水と調味料、生姜とネギを入れて火にかけ、沸騰したら、赤魚を入れる。

  2. 2

    再び沸騰したら、アルミホイル等で落し蓋をする。

  3. 3

    再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

ネギは、無くてもOKです。

生姜はすりおろしと千切り、両方使うと美味しいです!
アルミホイル等で落し蓋をして、弱火で煮て下さい^^

写真は、仕上げに小ネギをかけました!

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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