我が家の定番☆普通のかぼちゃの煮物

まぁやん☆もりもり5
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079

ごく普通のかぼちゃの煮物です。作り始めてから15分くらいでできあがります。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べているかぼちゃの煮物です。
母はたぶんだしは入れてなかったと思いますが、私はあごだしを入れてみました。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ■調味料■
  3. 料理酒 大2
  4. しょう油 大2
  5. 砂糖 小2
  6. あごだし 大2
  7. 100ccくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大にカット。
    鍋に調味料と入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮たらできあがり。

コツ・ポイント

●丁寧に作るなら面取りとかするのでしょうが、やってません。
●煮る時間は今回は10分でした。かぼちゃによって違うでしょうが、煮物にしてはカンタンで時短だと思います。

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レシピ作者

まぁやん☆もりもり5
に公開
新婚時代をアメリカ・カリフォルニアで2年間過ごしました。現在、娘1人息子2人の5人家族です。おいしいもの大好き♡外で食べたものを家で再現するのも好きです^ - ^
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