アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、もやしをサッと茹でる
- 2
ざるにあけ水をかけ、冷まして絞る
- 3
細ねぎを小口切りにする
- 4
ボウルにもやし、塩昆布、細ねぎ、顆粒だしを入れて和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩昆布はもやしから出る水分で和えて２，３分後には柔らかくなります。塩昆布の塩気とだしが良い味を出してくれとっても美味しいです。細ねぎはあったら入れる感じでも良いです。
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