作り方
- 1
まず牛肉を食べやすい大きさに切ってフライパンに、牛肉のタレの調味料を入れて赤みが無くなるまで炒めます
- 2
炒まったら他の鍋に＊の片栗粉以外入れて沸騰寸前まで煮詰め、沸騰寸前になったら片栗粉を入れてとろみをつけます
- 3
この間に、うどんをゆがきます。
- 4
湯がいてる間にスープの鍋に卵を溶いていれます。
- 5
最後にうどんをスープに入れて完成です。
お好みでわけぎを入れてください
コツ・ポイント
とろみを自分のお好みで調節してください！
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・写真のは豚バラ・麺にも味が染み込むよう味付け時から投入・溶き卵を入れるのが面倒なときは、 そのまま割り入れて素早くかき混ぜたりも◎・④⑤で洗わず同じ容器使うと洗い物減る☺︎
sakka -
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その他のレシピ
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