数の子と大葉の揚げ春巻き

acchin721
acchin721 @cook_40037648

数の子の食感と大葉の香りが見事！
数の子に火を通すと甘みも出てイケます！
このレシピの生い立ち
お正月の数の子が余ったので。。

数の子と大葉の揚げ春巻き

ふぁんたにゃん's cooksnap of when they made 数の子と大葉の揚げ春巻き.
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数の子の食感と大葉の香りが見事！
数の子に火を通すと甘みも出てイケます！
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お正月の数の子が余ったので。。
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材料

1人分
  1. 数の子(下処理済） 1本
  2. 大葉 3枚
  3. 生春巻きの皮 1枚
  4. サラダ油（揚げ用） 適量

作り方

  1. 1

    生春巻きの皮を水で戻して広げ、大葉を並べ、その上に数の子をのせて巻き、180度の油でカラっと揚げて出来上がり！

  2. 2

    ※食べる時に少しお醤油を垂らしてもOKです。

コツ・ポイント

味付け数の子でも美味しいです。
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