離乳食後期 豆腐のあんかけ

☆momoチャン☆
☆momoチャン☆ @cook_40062005

たっぷり野菜とお豆腐の組み合わせ。肉を吐き出す息子もパクパク食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆腐が好きでお肉が苦手な息子の為に考えました。
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。

離乳食後期 豆腐のあんかけ

たっぷり野菜とお豆腐の組み合わせ。肉を吐き出す息子もパクパク食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
豆腐が好きでお肉が苦手な息子の為に考えました。
野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です。

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材料

  1. 豆腐 適量
  2. じゃがいも(茹でて潰す) 適量
  3. かぼちゃ(茹でてみじん切り) 適量
  4. 人参(茹でてみじん切り) 適量
  5. 挽き肉(何でもOK) 適量
  6. 白菜(茹でてみじん切り) 適量
  7. 出し汁 適量
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐と潰したじゃがいも かぼちゃ 人参 片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿に少し薄めに広げる(ハンバーグより少し薄めぐらい)

  3. 3

    2をレンジでチン!(時間は豆腐が少し固まれば大丈夫です)

  4. 4

    次にあん。
    白菜と肉と出し汁と片栗粉にお水を入れてレンジでチン!

  5. 5

    4を2にかけて出来上がり‼

コツ・ポイント

全て適量にしてます。
お子さまに合った分量でお作りください(*^^*)

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毎日が戦いの3児の母です☆子供達が小さいので、なかなかゆっくり料理もままならず。。。でも、栄養が摂れるように日々頑張ってます❗クックパットのお陰で色んな料理が作れて助かってますヽ(*´▽)ノ♪
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