アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、切って湯通ししておく。
- 2
材料を切っておく。(キャベツは手でちぎってもいい)
- 3
フッ素加工のフライパンで豚肉を焼く。
- 4
他の材料もフライパンへ入れて炒めて、だし汁を入れて蓋をする。
- 5
少し煮たったら、調味料を入れてまた煮る。
味を見ながら調節する。
コツ・ポイント
キャベツは芯の方を入れた方が私は好きです。あと、大きめの方が存在感があります。
味は好みで調節した方がと思い、大2～3等の表現をしています。
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