簡単フワフワ◆ほうれん草と卵のスープ◆

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瑠梨佳
瑠梨佳 @cook_40050883

♡2012年12月20日話題入り♡低カロリーでダイエットにも！フワフワ感がたまらない☆一度お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草はお浸しが多かったのですがスープに挑戦！卵も、いつもすぐ掻き混ぜるのでドロっとした卵が多かったのでフワフワにしたいと思い完成しました！ダイエットにカロリーも低めに♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 水 300ml
  3. 卵 １つ
  4. 鶏がらスープの素 小さじ2杯
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を綺麗に洗いざく切りにします。

  2. 2

    水をいれほうれん草を入れて2分ぐらい茹でます。

  3. 3

    其処に、鶏がらスープ・塩コショウを入れてそこから中火で　1分ほど茹でます。

  4. 4

    卵をその間に解いておきお湯をスープを沸騰させます。

  5. 5

    ～ポイント～
    沸騰させてから火を止めて卵を回しいれる。※かきまぜない！

  6. 6

    1分以上火を止めて放置しておくとフワフワ卵の出来上がり！(蓋をしたら尚良いです）

  7. 7

    お皿に盛りつけて
    完成★

  8. 8

    皆さんのおかげで
    2012年12月20日
    話題入りしました！

コツ・ポイント

・沸騰させて絶対に火を止めてください！
・卵を回しいれ掻き混ぜないでおくと
　フワフワ卵になります♪
・片栗粉を入れないでおくとまるでお吸い物
　みたいにさっぱりしています★

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レシピ作者

瑠梨佳
瑠梨佳 @cook_40050883
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はじめまして、お久しぶりです(*^^*)つくれぽ掲載させていただいておりコメント再開しました！携帯でもできるようになりまた出来るようになりそうです。レシピも少し貯めているのとまたつくれぽさせていただけたらなと思います。沢山のつくれぽありがとうございます！大変嬉しく毎日拝見しております。 2016.06.07
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