【簡単】トマトと卵のスープ
norimakko @cook_40374758
2021年4月30日 話題のレシピ
簡単＆時短！トマトの酸味と卵の優しいお味がマッチします。サッパリしたスープです♪
このレシピの生い立ち
濃いお味のおかずのお供に、サッパリしたスープが作りたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むき。
（トマトの底に十字に浅く切り込みを入れ、ヘタからフォークを刺し、熱湯に入れる。冷水で冷やし、皮を剥く） -
- 2
トマトを2㎝角に切る。
- 3
★の調味料を合わせて、スープを作る。
- 4
③のスープが沸騰したら、トマトを入れて、弱火で1分ほど煮込む。
-
- 5
塩こしょうで味を整えて、溶き卵を入れる。
-
- 6
2021年4月30日 話題のレシピ
2021年5月13日 ｢トマトスープ」の人気検索で1位
になりました♪ -
コツ・ポイント
酸味が苦味な場合は、トマトの種を取り除いてから使って下さい。甘味が出ます。
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