しめじと小松菜の煮浸し
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ヘルシー⤴ 5分で出来る時短料理☺ 優しい味の煮浸しです♪ 多めに作ってお弁当にも⭕
このレシピの生い立ち
最近 小松菜が安いのでうれしいです(*´∀`)♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根の部分を切り落とし水洗いしたら3㎝の長さにカット。しめじは石づきを切り落としほぐしておく。
- 2
油揚げはお湯で洗い 手のひらに挟んで水気を切ったら3枚重ねて半分にカット。それを1㎝幅にカットする。
- 3
フライパンに水、しめじ、小松菜の根の部分、油揚げを1分程煮たら めんつゆと小松菜の葉を加え しんなりなったら出来上がり✋
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用してます。
3倍濃縮タイプでしたら少なめに。
甘めがお好きな方は砂糖を足して味を見て調節して下さい。
お好みでゴマや鷹の爪を加えても美味です☺
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