鶏だんご、にんじん、ごぼうの煮物

こ~さん2896
こ~さん2896 @cook_40202904

ふわふわの肉だんごの甘辛煮❤1人分329kcal
このレシピの生い立ち
かしこい時短❗おいしいおかずBEST500(学研)
より抜粋❤

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. ごぼう 1/3本
  4. 小ねぎ 5本
  5. A
  6. 1個
  7. しょうが汁 少量
  8. 片栗粉 大さじ1/2
  9. パン粉 大さじ4
  10. みそ 大さじ1/2
  11. みりん 大さじ1
  12. 煮汁
  13. だし カップ1
  14. しょうゆ 大さじ1
  15. 砂糖 大さじ1
  16. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ごぼうはピーラーで細長くそぐ ボウルに鶏ひき肉とAを入れてよく練り混ぜる

  2. 2

    小鍋に煮汁を煮立て、鶏ひき肉をスプーンなどですくって入れ、ごぼう、にんじんをのせて煮立てる

  3. 3

    ふたをし、中火弱で5~6分にる 全体を返し、小ねぎを4cm長さに切って加え、さっと煮て器に盛る

  4. 4

    好みで一味とうがらしをかけてもよい

コツ・ポイント

火加減と味付け❤

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こ~さん2896
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自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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