たまらない〜もやしと豚バラごま味噌炒め♡
ポニョとジジ @cook_40079297
コチュジャンを使ってコクうま♪濃いめの味付けでご飯が進みます！！パパッと出来て、節約もできるお助けメニュー♪お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
あと１品作りたいのに、もやしと豚バラしか無く…でもご飯がすすむものをと考えて、旦那ちゃんが好きそうなちょいピリ辛のおかずになりました♪
たまらない〜もやしと豚バラごま味噌炒め♡
コチュジャンを使ってコクうま♪濃いめの味付けでご飯が進みます！！パパッと出来て、節約もできるお助けメニュー♪お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
あと１品作りたいのに、もやしと豚バラしか無く…でもご飯がすすむものをと考えて、旦那ちゃんが好きそうなちょいピリ辛のおかずになりました♪
作り方
- 1
もやしは洗ってザルに上げておく、豚肉は食べやすい大きさにきっておく。
○の調味料を合わせておく。 - 2
ごま油をひいて、熱したフライパンに豚肉を入れ色が変わってきたらもやしを入れ、塩コショウをする。
- 3
○の調味料を入れる。酒が飛んで全体にタレがからめば完成♡
仕上げにネギやカイワレを散らすとキレイです。
コツ・ポイント
あまり炒めすぎるとお肉が硬くなるので、火が通ったらささっと仕上げてくださいね♪
あと、ニンニクすりおろしをお好みで小さじ1/2程度入れるとこれまた美味！お試しくださいませ♡
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