簡単☆じゃがいもと玉ねぎの煮物☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

2017/07/07話題入りありがとうございます♪じゃがいものホクホク♪と玉ねぎの甘み♪が美味しいおかず煮物です♪

このレシピの生い立ち
小さい新じゃがのメイクインを頂いたので、煮崩れない煮物を作りました♪

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材料

  1. じゃがいも(今回はメイクイン) 小4個
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 【煮汁】
  4. 200cc
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. ほんだし(無くてもOK) 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります♪
    (今回はメイクインの小さい新じゃがです)
    玉ねぎは1㎝幅に切ります♪

  2. 2

    じゃがいもをサッと水をくぐらせて、ラップに包んで、爪楊枝で数ヶ所穴をあけ、600W3分位レンジでチンします♪

  3. 3

    鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れ煮汁を作ります♪
    水…200cc
    醤油…大さじ1
    砂糖…大さじ1
    ほんだし…小さじ1/3位

  4. 4

    弱火で10分位煮ます♪

    ※たまに、じゃがいもをひっくり返して下さい♪

  5. 5

    盛り付けて完成☆

  6. 6

    2019/05/16
    【話題のレシピ】になりました(*^^*)
    つくれぽ100件♪♪
    皆さまありがとうございます♪

コツ・ポイント

じゃがいもは煮崩れるので、メイクインの方が煮物に向いてます♪
電子レンジを使うとホクホクで味がしみやすくなります♪

男爵で作る場合、煮崩れに気をつけて下さい♪

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レシピ作者

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
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手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)/~~
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