塩だれで！塩レモンの鶏ネギまみれ

プライムyuurin's cooksnap of when they made 塩だれで！塩レモンの鶏ネギまみれ.
るみあつ
るみあつ @cook_40235155

居酒屋のメニューの1つである、ネギまみれ。
今回は鶏もも肉で作りました！
このレシピの生い立ち
鶏釜めし作る時に鶏肉が余ったので()

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材料

1〜2人分
  1. 鶏もも肉 1/2パック
  2. ネギ 1パック
  3. レモン汁 適量
  4. ■漬け汁
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. 塩だれ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切ります。

  2. 2

    酒、みりん、塩だれ、ごま油、ネギをタッパーに入れ、冷蔵庫で30分寝かせます。

  3. 3

    冷蔵庫から出し、漬けた鶏もも肉を焼きます。

  4. 4

    残りのネギと漬け汁を入れて、さらに炒めます。

  5. 5

    皿に盛り、レモン汁をかけて完成です。

コツ・ポイント

どちゃくそ油ハネとか諸々します。
火傷に注意！

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レシピ作者

るみあつ
るみあつ @cook_40235155
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試される大地で料理しているおひさま「るみあつごはん」毎日更新中！インスタ：@rumigohan_mogu13Twitter：@mikukyon_238
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