いつでも⁈簡単アイス

midonta's cooksnap of when they made いつでも⁈簡単アイス.
No73891
No73891 @cook_40153645

簡単な材料でバニラアイス！チョコソースやナッツなどはお好みでw
このレシピの生い立ち
アイスが食べたい！
でもない！
作れ！作ればいいんだ！！

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材料

  1. 生クリーム(豆乳、牛乳でも可) 200cc(1パック)
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 25g
  4. バニラエッセンス 少々(3振りくらい)

作り方

  1. 1

    ボールを２つ用意し卵黄と卵白に分ける。
    ボールは必ず拭いてから使う。
    水分が少しでも入るとメレンゲになりません！！

  2. 2

    卵白をハンドミキサーで角が立つくらいしっかりと泡立てる。

  3. 3

    卵黄に砂糖を加え、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる

  4. 4

    生クリームを八分立てくらいで泡立てる。

  5. 5

    卵白、卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを混ぜ合わせる。
    泡をつぶさないようにしながら、まぜる。

  6. 6

    タッパに入れ冷凍庫で冷やし固める。
    途中何度かアイスの素達を混ぜ合わせる。
    混ぜやすようなので袋でやってみました

  7. 7

    アイスディッシャー、スプーン等で器に盛る。

コツ・ポイント

しっかりとボール、ホイッパー等から水分を拭き取ってから卵白を泡立てましょう。
水分があると卵白がちゃんと泡立ちません！

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レシピ作者

No73891
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面倒くさがり！のズボラで料理とお酒が好きいかに楽してそれなりに美味いもん作るか？いかに楽してそれなりに簡単に作るか？いかに楽してそれなりに早くを作るか？そしたらお酒がおいしーね！よろしくお願いしまーす＼(^o^)／
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