■ポークとこんにゃくの生姜焼き風■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
★2012年12月27日話題入り★
蒟蒻でボリュームUP&ヘルシーな生姜焼き♪ 味もしっかりついてるのでご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使ったボリュームのあるレシピを作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、●で下味します。
- 2
こんにゃくは手でちぎり、
- 3
沸騰したお湯で30秒ほど茹でて、ざるに上げ水気を切ります。
- 4
玉ねぎは幅少し薄めのくし切りにします。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、こんにゃく、玉葱を加え強火で炒めます。
- 6
全体に焼き色がついて火が通ったら、★を加え強火でたれがしっかり絡むまで炒めたら完成。
- 7
器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
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