レンコンとすりごまのサモサ
金ごま本舗 @cook_40044652
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
料理研究家 おだクッキングスタジオ小田直子先生
金ごま本舗 では毎月１００名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。
レンコンとすりごまのサモサ
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作り方
- 1
レンコンは半分はすり下ろし、残りはあらみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと豚ミンチも加え炒める。１.を加えさらに炒めて、Ａで味を整える
- 3
餃子の皮の周りに水を付け、真ん中に3.を入れる
- 4
親指と人差し指でつまみながら4角型に包み、口をしっかり閉じる。
- 5
180℃の油で揚げ、スイートチリソースを付けて食べる
コツ・ポイント
レンコンを加えカロリーを押さえ、金ごますりごまでコクをプラス！
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