アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を細そそ切（自由）し、ビニール袋に入れマヨネーズを入れさっともむ。
- 2
1に片栗粉を付け、フライパンに1ｃｍ位の油をしき、はじめ強火→反して弱火で火を通す。
- 3
最後に一瞬強火にして完成。わさび醤油で頂きましょう。
コツ・ポイント
最初と最後の強火でサクッとしましょう。
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