アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を一口大のそぎ切りにします。
- 2
ジップロップに胸肉と★を入れてシャッフル！空気を抜いて冷蔵庫で、10分以上ねかします。
- 3
次のジップロップに片栗粉をいれ、2の胸肉を余分な汁気を落として投入！
またシャッフル。 -
- 4
フライパンに少なめの油(２㎝程)を入れ170℃で、両面がこんがりしたら、出来上がり！二分くらい。
コツ・ポイント
ヘルシーに少量の油で揚げるので、胸肉は一口大のそぎ切りにします。そぎ切りだから、両面がこんがりしたら、中まで火がとおってます。調味料をシャッフルする時にしっかり、モミモミしたら、揚げてもしっとり仕上がります。
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