豚しゃぶ肉と新玉ねぎのすりおろし炒め

新玉ねぎ1個をすりおろす。

すりおろした新玉ねぎに調味料☆を加え、混ぜ合わせておく。

新玉ねぎ1個を5mm幅くらいに切る。

フライパンにごま油大さじ1を熱し、切った新玉ねぎを中火で1～2分ほど軽く炒める。

豚肉を加えて、炒め合わせる。

少し赤みが残る程度まで炒めたら、①の調味料☆を加える。

全体に混ぜ、豚肉に火が通り、汁気が程よく飛んだら完成。
新玉ねぎに完全に火を通し過ぎず、芯が少～しシャキシャキで甘い♡

お好みで、小ネギや白ごまを振って。
大葉も合います。

さっぱりと食べやすいかと思います。

私のレシピ
「簡単＊豚バラしゃぶ肉と玉ねぎのポン酢炒め」
ID:18117855

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