ネギと豚肉の味噌炒め
mimimikiki @cook_40246948
ネギ嫌いでも食べられる！簡単味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
叔母に教えてもらいました。ネギが嫌いな私が唯一食べたいと思うネギ料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを大きめのみじん切りにします。
- 2
ネギを6センチくらいの長さに切り、縦に4等分にします。細いネギなら2等分でもよいです。
- 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで熱します。
- 4
豚肉を色が変わるまで炒めます。
色が変わったらネギを入れ、しんなりして色が透き通るくらいまで炒めます。 -
- 5
だしの素、酒、味噌を加えて絡めたら完成です。
-
コツ・ポイント
味噌の量は味をみて調節してください。
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