厚揚げのゴマみそ焼き

DearYKMH
DearYKMH @cook_40052410

ゴマの香りと味噌の甘みで食欲をそそる♪
冷めてもおいしいお弁当にも最適な一品!
2017.12話題入り!感謝です。
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた厚揚げとゴマみその組み合わせに惹かれて、我が家好みの味で再現!!
家族の大好きな一品になりました♪

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ☆みそ 大1
  3. ☆みりん 大1
  4. ☆砂糖 大1
  5. ☆醤油 大1/2
  6. ☆白ごま 大1

作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大にきって熱湯で油抜きをしてから、フライパンで両面をこんがりと焼く。(油不要!)

  2. 2

    両面が焼けたら、☆の材料を混ぜたものを入れて、厚揚げにからめたら出来上がり♪

コツ・ポイント

最初にこんがりと焼き色をつけると香ばしくて美味しいです。
ゴマみそは焦げやすいので注意して和えてくださいね♪

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レシピ作者

DearYKMH
DearYKMH @cook_40052410
に公開
子供たちに我が家の味を伝えたい、残したい♪そんな気持ちで始めました☆彡いつか子供たちがこのレシピを見て作ってくれたらいいなあというのが密かな夢♪(2012.7.31)●時々レシピを見直して、分量・画像の変更を行っています。
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