厚揚げの味噌焼き

ginjiro
ginjiro @cook_40064602

味噌と豆腐、美味しくないわけがない。お酒のつまみに
このレシピの生い立ち
母の味。ネギやニラがない時は味噌だけでもok

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材料

  1. 厚揚げor絹生揚げ 好きなの1枚
  2. ネギ 5〜10cm
  3. 小1
  4. みりん 小1
  5. 醤油 少々
  6. 味噌 大1

作り方

  1. 1

    ネギ(ニラでも可)をみじん切りにしてし、レンジで1分

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、レンチンしたネギを入れる

  3. 3

    厚揚げはネギ味噌が挟めるように切り込みを入れて、ネギ味噌を挟み、さらに上面にネギ味噌を塗る

  4. 4

    トースターで(5ー8分)焼いて完成

コツ・ポイント

ご飯のお供にはちょい辛なので、その時は砂糖小1追加してください。
写真に写ってませんが、真ん中にもネギ味噌挟んでます。
チーズを少し入れても美味しいです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ginjiro
ginjiro @cook_40064602
に公開
特別な日のご飯ではなく、普段ちゃちゃっと作るお手軽でおいしいレシピを載せています。一押しはモヤシ豚!と麻婆豆腐です。ぜひ試してくださいね。
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