厚揚げのネギ味噌焼き(☆∀☆)

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684

味噌が焦げて香ばしい(*^^*)おつまみに最適♪
このレシピの生い立ち
以前、頂いた朴葉味噌で作った物が美味しかったので白味噌で作ってみましたf(^^;

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 長ネギのみじん切り 15㎝分
  3. ●白味噌 大さじ3
  4. ●酒 小さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の材料をまぜあわせます。

  2. 2

    厚揚げは油抜きせず、そのまま使用。1㎝くらいの幅に切ります。

  3. 3

    アルミホ イルを大きめに切り(2重にして使用)フライパンの上にホイルを乗せます。

  4. 4

    (3)の上に合わせた味噌を広げて乗せ、厚揚げを少し寝かせて重なるように味噌の上に乗せて弱火で焼きます。

  5. 5

    味噌がフツフツしてきて厚揚げも火が通ったら出来上がりです。味噌に少し水を足らすと比較的焦げにくいです。

コツ・ポイント

アルミホイルごと、フライパンに乗せて焼くので程よく焦げて美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

ピロミ♡
ピロミ♡ @cook_40055684
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美味しいものを、作るのも食べるのも大好きです (*'∀'*)ゝどうぞ宜しくお願いします <(_ _*)>お仲間さんの素敵なレシピ~\♡/拙い私のレシピに嬉しいつくれぽを。。。感謝でいっぱい*:.。.(*ˆ﹀ˆ*).。.:*笑顔の輪⭕繋いで行けたら嬉しいな♬*゜
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