ぼんじりの唐揚げ
rei☆0330 @cook_40247044
ぼんじりが少し油っぽいので大根おろしとポン酢でさっぱり♩ビール好きには最高のおつまみです♩♩
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べておいしくて♩たまたまスーパーでぼんじり見つけたので作ってみましたー！
アプリでひらく作り方
- 1
ぼんじりの皮の尖ったところから、油壺(黄色い部分)を取り除く。
- 2
ボールに切り取った身の部分と★を入れて30分程冷蔵庫に入れ漬けておく！
- 3
2に、片栗粉を混ぜ、180℃位の油で揚げる。
- 4
大根おろしをのせ、ポン酢をかけて召し上がれ〜〜♩
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