とんかつの隠し味は塩胡椒とからし
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
こんなにからしぬって大丈夫？と思いますが
なんとも良い隠し味で辛くありません
お子様でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
かなり前にテレビで見て半信半疑で作ってみてから
我が家の定番になりました
アプリでひらく作り方
- 1
筋切りをして塩胡椒を振ります
-
- 2
からしを たっぷりつけます
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- 3
全体にのばします
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- 4
ビニール袋に小麦粉を入れて一枚ずつシャカシャカします
-
- 5
溶き卵をつけてからパン粉をつけます
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- 6
こんな感じです
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- 7
170℃〜180℃できつね色に揚げます
-
- 8
サクサクジューシーのとんかつ
たっぷりのからしは全く辛くありません
肉を柔らかくして隠し味になります -
コツ・ポイント
からしは思い切ってぬります
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