時短 とんかつ 簡単 とんかつ
時間がない私☆ @cook_40297088
冷めてもおいしい！
肉に付ける作業は二回だから楽チン！！
食べ盛りな人や時間のない人みんなに優しいとんかつ作り^_^
このレシピの生い立ち
わずらわしいのと、卵の臭いが気になっていて、何とかならないのか考えた結論です。
アプリでひらく作り方
- 1
豚かたまりを１センチ位の厚みで切ります。
脂部分は切れ込みを入れておいた方が良いです。切れ込み無くても大丈夫！ -
- 2
お皿に卵、塩コショウ、水、小麦粉を入れてよく混ぜ、そこへ肉を入れて揉むようにからめるように肉全体へ。ペタペタ肉の完成！
-
- 3
揚げ油を熱し始めパン粉を落として反応するくらいになったら投入時期です！
ペタペタ肉にまんべんなくパン粉をつけ油の中へ！ - 4
中火より強めの火で揚げます。
厚さ1センチなので４分くらいです。
衣が色づいて美味しそうになったら完成！ -
コツ・ポイント
肉に塩コショウして、小麦粉つけて、卵つけて、パン粉つけてって、時間かかりすぎ！！！途中で卵が足りない小麦粉たらないとか何回手を洗うんだ！わずらわしい！
できても冷めると卵の臭い気になりませんか？
この作り方だと、すべてが叶う！
リアクション
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