簡単一品♡白菜とハムと卵の炒め物

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

冷蔵庫に余ってる白菜…
何かに使えないかなぁ〜
白菜救済のためのレシピです♡

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってる白菜を救済するため、いつもは小松菜と作っていたレシピをアレンジしました。

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材料

  1. 白菜 5〜6枚
  2. ハム 4枚
  3. 卵 2個
  4. ◎砂糖 小さじ1〜2
  5. ◎牛乳 小さじ2〜3
  6. バター 5g
  7. マヨネーズ 小さじ2〜3
  8. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1
  9. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    白菜とハムは1cmくらいの幅に切っておく。

  2. 2

    卵を割り溶き、◎を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにバターとマヨネーズを熱し、卵を入れて、スクランブルエッグを作る。

    できたら、一度別皿に移しておく。

  4. 4

    ③のフライパンに白菜を入れて炒め、少ししんなりしてきたらハムを入れてさらに炒める。

  5. 5

    ☆を加えて炒めたら、スクランブルエッグをフライパンに戻し、全体を混ぜたら完成。

  6. 6

    彩りがきれいなこちらもオススメ！
    【簡単一品♡小松菜とハムと卵の炒め物】
    レシピID:18386176

  7. 7

    【2017.1.12 話題のレシピ入り】
    作ってくださったみなさま、つくれぽくださったみなさま、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

＊スクランブルエッグを作る時に、バターとマヨネーズを使うこと。

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つくれぽ (24)

つくれぽについて

レシピ作者

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
に公開
13歳と9歳の子をもつママです♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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