超簡単中華！白菜とハムの卵炒め＊
シェルファ @cook_40128374
鶏ガラだしの香りとハムの旨みが食欲をそそる卵炒めです☆ 白菜の消費に！
このレシピの生い立ち
卵を加熱して消費したくて、中華風の卵炒めに。節約・時短のため、レンジで白菜をあらかじめ加熱しても美味しくできました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさのざく切りに、ハムは1cm角ほどに切る。白菜はレンジで700W2分加熱し、少し柔らかくしておく。
- 2
ごま油を熱したフライパンに、溶き卵を流し入れ、スクランブルエッグを作り、お皿に取り出す。
- 3
そのままのフライパンで1の材料を炒め、白菜がしんなりしたら、2の卵、鶏がらスープの素を加えてざっと炒めたら完成♪
コツ・ポイント
レンジであらかじめ加熱してあるので、その際に水分が出た場合は除いてからフライパンで炒めてください＊ べちゃっとするのを防ぐためです☆
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