生キクラゲと豆苗のオイスターソース炒め
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
生きくらげの食感が乾燥とは違って良いので、おいしかったです。
このレシピの生い立ち
生きくらげが１０月くらいまでと言うので、期間中はいろいろなお料理に使ってみようと思って今回は中華風に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
生キクラゲ・パプリカは適当な大きさに切ります。
豆苗は根の部分を切り、半分に切ります。 - 2
中華鍋にごま油を熱して、香りが出てきたら、パプリカ→生キクラゲ→豆苗の順に炒めます。
- 3
オイスターソースで味を整えて完成です。
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